Młodzież Gotuje, Więc Decyduje. Ponad 230 tys. uczniów uczestniczyło w edycji 2025/2026 Akademii Lubella

Nowoczesna edukacja w praktyce

Szkoły coraz chętniej otwierają się na nieszablonowe formy nauki, które wykraczają poza ramy tradycyjnych podręczników. Program edukacyjny Akademia Lubella jest skierowany do uczniów klas VI–VIII szkół podstawowych, którzy w jego ramach uczą się nie tylko komponowania zróżnicowanych, wartościowych dań, ale również prawidłowych zachowań związanych z niemarnowaniem jedzenia, doceniania samodzielnego przygotowywania posiłków i wartości płynących ze wspólnego ich spożywania. Akademia stawia na nowoczesne, angażujące młodzież formaty – takie jak między innymi film edukacyjny, gra i praktyczne zadania zawarte w scenariuszach.

Kończąca się edycja programu obejmowała cztery lekcje. W pierwszej uczniowie poznawali zasady prawidłowego żywienia i uczyli się, jak dostosować posiłki do swojej aktualnej aktywności. Druga lekcja skupiała się na aspektach „zero waste”, pokazując jak w praktyce minimalizować marnowanie żywności i wypracować nawyki przyjazne dla naszej planety. Lekcja trzecia podpowiadała, jak stworzyć w swojej domowej kuchni klimat restauracji. Dzięki wskazówkom Ani Starmach, młodzież poznawała tajniki estetyki serwowania potraw, zasady kompozycji talerza oraz podstawy savoir-vivre'u przy stole. Nowością w programie była lekcja czwarta, również przygotowana we współpracy z Anią Starmach. Odkrywała zasady gotowania w rytmie natury i wprowadzała uczniów w kalendarz zbiorów oraz techniki przedłużania trwałości produktów, takie jak mrożenie czy kiszenie.

Samodzielność w kuchni

W tym roku wszystkie te obszary spinało jedno, mocne hasło: „Gotuję, więc decyduję”. Oznacza ono budowanie samodzielności młodego pokolenia oraz pokazywanie, że kuchnia to przestrzeń do przejmowania inicjatywy, podejmowania świadomych wyborów i brania za nie odpowiedzialności.

Wagę tych aspektów podkreśla Paulina Dobrowolska, psychodietetyk dziecięcy, edukatorka i trenerka kulinarna:

Jako psychodietetyk pracujący z dziećmi i młodzieżą widzę, że sama wiedza o właściwym odżywianiu nie wystarcza, żeby zmienić nawyki. Młodzi ludzie potrzebują przede wszystkim doświadczeń, które pokażą im, jak tę wiedzę wykorzystać w codziennym życiu. Akademia Lubella daje taką możliwość. Zachęca młodzież do gotowania, planowania, próbowania nowych rozwiązań i samodzielnego podejmowania decyzji. A to są umiejętności, które przydają się znacznie szerzej niż tylko w kuchni.

Dla ekspertki szczególnie istotne jest wzmacnianie poczucia sprawczości:

Kiedy młody człowiek sam planuje, wybiera, gotuje i widzi efekt swojej pracy, zaczyna budować w sobie przekonanie, że potrafi i ma wpływ. A to jest jedna z najważniejszych rzeczy, jakie możemy wspierać w okresie dorastania. Bo ostatecznie nie chodzi tylko o to, żeby wiedzieć, co warto jeść. Chodzi o to, żeby potrafić podejmować dobre decyzje dla siebie każdego dnia i mieć poczucie, że ma się realny wpływ na własne zdrowie, życie i przyszłość – dodaje Paulina Dobrowolska.

Ogromne zaangażowanie i ocena na szóstkę

Skalę sukcesu dobiegającej końca edycji najlepiej obrazują liczby. Program przyciągnął do wspólnego gotowania rzeszę uczestników, a dotychczas we wszystkich edycjach wzięło udział już ponad 1,5 miliona uczniów, którzy zyskali cenną wiedzę i praktyczną zaradność.

O wartości projektu świadczą również wyniki ankiet przeprowadzonych wśród pedagogów. Aż 98% nauczycieli ocenia program dobrze i bardzo dobrze, a 99% poleciłoby go innym. 97% pedagogów deklaruje udział w kolejnej edycji.

W ankietach pojawiają się m.in. następujące wypowiedzi:

Program „Akademia Lubella” to naprawdę ciekawy i wartościowy pomysł, który ma ogromny potencjał edukacyjny i rozwojowy. Przede wszystkim wyróżnia się nowoczesnym podejściem do nauczania – łączy teorię z praktyką, angażując uczniów.

Jak podkreślają uczestnicy programu, jego forma również spotyka się z bardzo pozytywnym odbiorem uczniów:

Zaprezentowana forma materiałów bardzo podobała się mnie i moim uczniom. Z zaciekawieniem i niecierpliwością czekali na kolejne zajęcia. Było dużo śmiechu, zabawy, ale też poważnej dyskusji i refleksji. Naprawdę super program!

Od lat jako Grupa Maspex realizujemy programy, które realnie wpływają na kształtowanie właściwych nawyków młodzieży. Tegoroczna odsłona Akademii Lubella udowodniła, że oddanie fartucha w ręce nastolatków to był strzał w dziesiątkę. Pokazaliśmy kuchnię jako przestrzeń wolności, eksperymentu i nauki odpowiedzialności. Wysokie oceny nauczycieli oraz fakt, że chcą z nami zostać na kolejną edycję, to dla nas najlepsze potwierdzenie, że ten program jest uczniom i szkołom po prostu potrzebny – mówi Daniel Karaś,

Rzecznik Prasowy i Manager ds. CSR Grupy Maspex.

Nauczyciele, którzy zgłosili się do Akademii Lubella, mieli bezpłatny dostęp do materiałów elektronicznych (scenariuszy lekcji, prezentacji, filmów wideo oraz edukacyjnej gry słownej). Placówki, które zrealizowały program, otrzymały Certyfikaty, a uczniowie oraz nauczyciele – dyplomy i zaświadczenia. Kolejna edycja programu startuje już jesienią!

^{Grupa Maspex od lat realizuje największe programy edukacyjne i sportowe w Polsce. Akademia Lubella to jeden z flagowych projektów, który nieustannie zdobywa uznanie nauczycieli, realnie wpływając na kształtowanie właściwych nawyków żywieniowych młodzieży. Program z roku na rok cieszy się zainteresowaniem – w każdej edycji bierze udział ponad 200 tysięcy uczniów z ponad 2 tysięcy szkół. Dzięki Akademii Lubella już ponad 1,5 miliona dzieci i młodzieży zdobyło cenną wiedzę i praktyczne umiejętności w zakresie przygotowania zbilansowanych codziennych posiłków.}

Więcej informacji o programie znajduje się na stronie www.akademialubella.pl